Yalova Üniversitesi Armutlu Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü öğretim elemanlarından Dr. Öğr. Üyesi Aydın Aytaç GÜRDAL, Giresun Valiliği tarafından düzenlenen “Yeni Mavi Giresun’un Denize ve Doğaya Duyarlı Üretimle İşlenmiş Deniz Ürünleri ile Markalaşması” etkinliği kapsamında gerçekleştirilen Su Ürünleri İşlemeciliği Eğitimi Sertifika Programında eğitmen olarak görev aldı.
T.C. Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Yerel Kalkınma Hamlesi, Giresun Valiliği ve Doğu Karadeniz Kalkınma Ajansı iş birliğiyle düzenlenen program, 5 Mayıs 2026 Salı günü Giresun Valiliği Konferans Salonu’nda başladı. Program kapsamında su ve deniz ürünleriyle katma değer oluşturma, su ürünleri işlemeciliği, sürdürülebilir gıda üretimi, yerel kaynakların değerlendirilmesi, kooperatifçilik, girişimcilik ve markalaşma konularında eğitim ve bilgilendirme faaliyetleri gerçekleştirildi.
Programın ilk gününde “Giresun’un Su Ürünleri Potansiyeli ve Markalaşma Fırsatları” başlıklı panel düzenlenirken, ardından katılımcılara yönelik bilgilendirme oturumları yapıldı. 6-7-8 Mayıs 2026 tarihlerinde ise Yeni Mavi Su Ürünleri İşlemeciliği Eğitimi kapsamında katılımcılara su ürünlerinin işlenmesi, değerlendirilmesi, ürün geliştirme yaklaşımları, hijyen, kalite, muhafaza ve sürdürülebilir üretim konularında bilgiler aktarıldı.
Eğitim programında Dr. Öğr. Üyesi Aydın Aytaç GÜRDAL ile birlikte Dr. Utku DURAN da eğitmen olarak yer aldı. Programın; kooperatifler, girişimciler, sektör temsilcileri ve yerel üreticiler için su ürünlerinin işlenmesi ve markalaştırılması konusunda önemli katkılar sunduğu değerlendirilmektedir.
Yalova Üniversitesi Armutlu Meslek Yüksekokulu olarak, öğretim elemanımızın bölgesel kalkınmaya, sürdürülebilir su ürünleri üretimine ve yerel değerlerin markalaşmasına katkı sağlayan bu önemli eğitim programında görev almasından memnuniyet duyuyoruz.
.jpeg)
.jpeg)
